SMALL 요리23 코스트코 곱창전골 맛있게 끓이기 코스트코 곱창전골은 밀키트여서 그냥 끓여도 사실 맛있습니다. 그런데 두 가지 양념을 추가하면 엄청 국물 맛이 끝내주게 변합니다. 곱창전골 좋아하시면 이 제품 정말 강추입니다. 재료: 마늘양념소곱창, 알배추, 육수, 느타리버섯, 대파, 팽이버섯, 표고버섯, 당근, 양파, 쑥갓, 참깨 튀기지 않은 사리면도 들어있고, 육수도 따로 있습니다. 좀 더 맛있게 먹기 위해 무쇠냄비에 옮겨 끓일려고 합니다. 무쇠냄비에 끓이면 정말 국물 맛이 더욱 좋아집니다. 양념 육수를 부어주고, 물 900ml를 넣어줍니다. 그리고 끓여주기만 하면 됩니다. 팔팔팔팔 끓을 때까지 인내하면 됩니다. 국물을 먹어보고 뭔가 좀 부족한 거 같아 연두를 넣어주었는데 맛이 배가 됩니다. 국물이 더욱 살아남이 느껴집니다. 마지막으로 곱창전골의 비장.. 2022. 2. 9. 아이랑 먹기좋은 간단한 청경채 된장국 끓이는법 청경채 간장 볶음을 하려고 했는데 된장국이 먹고 싶다며 된장국으로 하자고 합니다. 아이랑 먹어야 하니 이번 요리도 맵지 않고 구수하고 맛있게 된장국을 끓이자고 합니다. 육수를 따로 내지 않고 그냥 물로만 된장국을 끓일 생각입니다. 재료: 된장 (두 종류), 팽이버섯, 두부, 청경채, 양념: 된장(두종류 믹스), 마늘(한 스푼) 청경채를 일단 깨끗이 씻어 줍니다. 청경채를 국에 넣으며 뭔가 시원한 맛을 만들어 주는 것 같습니다. 물 1.5L에 다담 된장을 크게 한 스푼 풀어줍니다. 다담 된장은 아이가 먹기엔 조금 맵기 때문에 한 스푼만 넣어줍니다. 그다음엔 마늘 한 스푼 크게 넣어줍니다. 비밀의 된장 한스푼 크게 넣어줍니다. 이렇게 반반 된장을 섞어주면 매운 걸 먹지 못하는 아이도 맛있게 잘 먹습니다. 된.. 2022. 2. 8. 생지 스콘으로 집에서 쉽게 베이킹 하기 박력분과 베이킹파우더 소금 설탕 버터 등등의 재료로 베이킹을 하면 정말 맛있는 스콘을 만들 수도 있습니다. 시간이 많으면 재료를 가지고 베이킹을 하면 되고 시간이 없으면 스콘 생지를 사면 됩니다. 생지를 사면 정말 간단하게 맛있는 스콘을 집에서 먹을 수 있습니다. 저희가 이번에 준비한것은 무화과 스콘 생지입니다. 스콘 생지와 에어프라이어만 있으면 준비 끝입니다. 개봉하면 4개가 들어 있습니다. 해동하지 않고 바로 조리하면 됩니다. 유일하게 해야할 레시피라면, 그것은 바로 계란물입니다. 스콘 생지 위에 계란물을 입혀 주어야 합니다. 계란물을 입혀주는 것과 아닌 것의 차이는 분명 존재하니 귀찮더라도 꼭 해줘야 합니다. 180도로 예열한 에어프라이에 넣고 돌리기만 하면 오늘의 베이킹?? 끝! 나가서 사먹는거 .. 2022. 2. 7. 하나도 안맵지만 맛있는 간장 닭볶음탕 레시피 안녕하세요? 아이랑 같이 먹을 요리를 하고 있는 월오쿡입니다. 오늘은 간장 닭볶음탕을 해보려고 합니다. 사실 간장 양념을 쓰면 칼칼한 매운맛을 내주는 재료와 같이 들어가는 게 더 맛있는데, 매운 것을 못 먹는 아이와 함께 먹을 예정이라 매운 양념을 하나도 쓰지 않고 요리할 생각입니다. 닭(1.2kg), 감자, 고구마, 양파, 대파, 떡, 양배추 양념장: 우유, 물(2컵), 간장(반컵), 맛술(반 컵), 설탕(1/4컵), 대파, 다진 마늘, 참기름, 통깨 가족들끼리 싸우지 않게 닭다리 4개인 닭볶음용 닭고기를 사가지고 왔습니다. 사온 닭은 흐르는 물에 살짝 씻어주고, 닭 잡내새(누린내)를 없애기 위해 재료를 준비하는 동안 우유에 생닭을 재워둡니다. 30분 이내로 재운다음 씻어서 요리를 하면 잡내새가 나지 .. 2022. 2. 6. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
